Javni poziv proizvođačima prirodne domaće rakije i voćnih likera

Za sudjelovanje na XV. edukacijskom natjecanju u kvaliteti voćnih rakija i likera

Ocjenjivanje u kvaliteti domaće prirodne rakije, u ogranizaciji HGK Županijske komore Osijek, Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek i Općine Semeljci održat će se u Osijeku tijekom studenog 2019. godine

Proizvođači prirodne domaće rakije i likera zainteresirani za sudjelovanje na ocjenjivanju kvalitete trebaju dostaviti uzorak tehnološki dovršenog proizvoda (starost uzorka najmanje 12 mjeseci) u prikladnom pakiranju (staklena ambalaža) u količini od 1 litre, bez deklaracije, s podacima o:

-          Proizvođaču

-          Sorti voća od koje potječe prirodna domaća rakija

-          Vrsta likera

Svaki uzorak koji se ocjenjuje bit će ispitan

-          Fizikalno- kemijskim metodama (NN 138/2005; NN 73/2007 i NN 172/2004)

-          Senzorskom DLG metodom od strane imenovanog stručnog ocjenjivakog suda

 

Uzorke treba dostaviti u

HGK Žpanijsku komoru Osijek, Europske avenije 13, 31000 Osijek

 

Proglašenje rezultata te svečana dodjela nagrada održat će se krajem studenog 2019. u Semeljcima.

 

grb bijeli

 

OPĆINA SEMELJCI

Adresa: Kolodvorska 2 - Telefon: 031 856 310 Fax: 031 856 197

OIB: 41900631748 - IBAN: HR9425000091838600000

E-mail: opcina.semeljci@os.t-com.hr